ফুচকা-চাট নাকি পিৎজা-বার্গার, পুজোয় কোনটা-কতটা খাবেন? বেশি খেলেই মারাত্মক বিপদ
Durga Puja 2025 সারাবছর যতই ওজন বেড়ে যাওয়ার চোখরাঙানি থাকুক, পুজোয় বিধিনিষেধ মানতে ক'জনই বা চান!
4 / 7
পুজোর সময়ে ভেলপুড়ি, পাপড়িচাট স্টলেও বেশ ভিড় দেখা যায়। রাস্তার ফুটপাতে তৈরি হওয়া জিভে জল আনা চাটের হরেক রকম পদগুলি কতটা স্বাস্থ্যকর ও অস্বাস্থ্যকর, তা নিয়ে বিতর্ক বহুকালের। তাছাড়া এই ধরনের খাবার কতটা স্বাস্থ্যবিধি মেনে তৈরি করা হয় তা নিয়ে প্রশ্ন তোলেন অনেকেই। আসলে চাটে যে তেঁতুলের গাঢ় টক-ঝল-মিষ্টি স্বাদের চাটনি দেওয়া হয়, অনেকের ধারণা সেটি আদতে চিনির গোলা। ফুচকা বা পাপড়িচাটে ব্যবহৃত উপকরণগুলি ডিপ ফ্রাই ও অনেকদিনের তেলে ভাজার কারণে তা অস্বাস্থ্যকর হয়ে ওঠে।
