দুর্গাপুজো মানেই কবজি ডুবিয়ে ভূরিভোজ। এই সময় মোঘলাই, চাইনিজ টুকটাক পাতে পড়লেও বাঙালি খাবারের প্রতি আকর্ষণ যেন একটু বেশিই থাকে। তাই অতিথিদের সম্পূর্ণ বাঙালি খাবারে আপ্যায়ন করতে একেবারেই প্রস্তুত সল্ট লেকের 'অল্টএয়ার'এর 'রন্ডেভু'। জেনে নিন তাঁদের এবারের পুজোর মেনু, বুফের সময় এবং দাম।
'অল্টএয়ার' 'রন্ডেভু'র পুজোর খানাপিনা শুরুই হবে বাঙালি বাটা এবং ভাতে দিয়ে। কী কী থাকবে তাতে? তিল পোস্ত বাটা, ধনেপাতা কাঁচা আম বাটা, টমেটো ভর্তা, কাঁচা লঙ্কা এবং সর্ষের তেল দিয়ে মাখা আলু ভাতে, বড়ি ভাতে, কালো জিরে ভাতে, কুমড়ো ভাতে এবং ধনেপাতা নারকেল ভাতে।
এরপরই চলে আসবে স্টার্টার। তাতে থাকবে মোচার চপ, দই বড়া, স্প্রাউটের সঙ্গে চানা চাট, আলু পাপড়ি চাট, চিজ বল, ব্রকলি এবং অ্যাসপারাগাস ভলআউ ভেন্ট, সেজওয়ান বেবিকর্ন, পিলি মির্চ পনির টিক্কা, লাল মির্চ মুর্গ টিক্কা, প্রন সুমাই, ভেটকি প্যান্তেরাস, ক্রিসপি ফ্রায়েড চিকেন টেন্ডার, রেড ওয়াইন ব্রেইসড ল্যাম্ব এবং পার্মেসন টার্টলেটস, এবং সঙ্গে ভেজ টম খা এবং অন্যান্য নিরামিষ পদ।
